Desde la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), aseguran la expectativa para ver cómo se desarrollará la zafra 2020 en Tucumán. Ante las condiciones de pandemia, va a implicar todo una logística especial para productores, empleados y personal del ingenio.
El director técnico de EEAOC, Daniel Ploper, comentó que viene trabajando en la determinación de los contenidos de azúcares en los cañaverales. Esto se da desde abril. También trabajan en la estimación de producción de caña y de producción de azúcar total en Tucumán. Se realizan estas acciones a través del análisis de imágenes satelitales y con trabajo de campo.
El director confirma que se calcula que en 10 días más tendrán resultados porque es toda una tarea y más con las condiciones actuales. “No solo por la pandemia, sino porque debemos considerar que tuvimos un verano atípico con lluvias muy desparejas”, agregó el especialista.
Desde la Estación brindaron una serie de consejos para reducir los peligros de contagio por coronavirus. Informaron que los distintos sectores de producción solo son cuidados sanitarios de distanciamiento en la medida que se pueda, el lavado continuo de manos y disponer de los lugares adecuados para hacerlo. “Simplemente hay que ser más cuidadosos”, sumó el director.
En los 46 días que van de aislamiento, Ploper comenta que se dispuso que la mayoría de los empleados permanezcan aislados. En cuanto a las tareas que no se pueden interrumpir, aseguran que estas son preservadas adecuándose a todas las medidas de cuidado.
